Restaurant Le Coin du Bois

Un lieu convivial, un lieu incontournable pour tous les âges, un lieu qui soutient la production locale.

"Raffiné et gourmand, savoureux et intense"

la promesse

Une carte pour toutes les papilles

Qualité, fraîcheur, proximité sont les maîtres-mots du restaurant en harmonie avec nos valeurs. Nous proposons une carte qui se réinventera tous les mois à l'image et aux goûts des saisons. Nos menus seront composés de 4 entrées, 4 plats, le plateau de fromages et 4 desserts avec des produits locaux certifiés "Savoie", des producteurs régionaux, et sans oublier, la petite touche savoyarde délicatement apportée dans un coin d'un de vos plats. Petite ou grosse faim, le menu sera structuré de 3 ou 4 plats. Tous les midis, un menu du marché sera également préparé et suggéré. Pour conquérir tous les palais, à cette carte, nous avons ajouté des salades, des plats végétariens et vegan, des viandes grillées et planches variées, des sandwiches, et pour finir en beauté, de délicieuses glaces artisanales.

Découvrez, admirez

Une vue imprenable pour un repas mémorable

Perdu dans les hauteurs du Mont du Chat, au beau milieu de nulle part, et pourvu d’une grande terrasse, Le Coin du Bois vous offre un point de vue dominant sur le Lac du Bourget et ses alentours, un site dont vous ne pourrez qu’être séduit. Le souffle coupé dès l’arrivée, l’estomac comblé lors du déjeuner, et une balade pour digérer. Tout a été pensé pour vous chouchouter et vous déconnecter.

Notre équipe, notre union

À force d’avancer dans le métier et de participer à la vie locale nous avons souhaité associer notre expérience, nos capacités professionnelles et ressources humaines afin de créer un lieu convivial, familial, sans prétention mais où la qualité prédomine ; un lieu adapté à nos exigences et à nos objectifs gastronomiques et sociaux. Tous trois, accordons beaucoup d’importance au souci du détail. Parce que les petites touches subtiles peuvent donner quelque chose de beaucoup plus grand… Nous allons faire de ce Coin du Bois, l’épicentre du village, un lieu de rencontre où nous proposerons également des activités culturelles, littéraires, ludiques. 

Marie-Anne, une femme au parcours riche et varié, une vraie business woman qui n’a jamais eu peur de traverser les frontières pour réaliser ses rêves. À l’origine, éducatrice sociale et enseignante, après avoir donné de son cœur pendant 12 ans en travaillant avec des jeunes en difficulté, Marie-Anne a fait des études de marketing international et économie d’entreprise puis a fini par se consacrer à son hobby, la cuisine et le service. Native du Danemark, elle a d’abord géré un restaurant gastronomique thaïlandais à Copenhague de 1991 à 2002, où elle a développé durant ces années, une véritable Chaîne de restaurants de Paris à Bangkok, de Londres à Dubai. Et pourtant, c’est en Savoie qu’elle décide de s’installer en tant que gestionnaire dans le CHR (café/hôtels/restaurants) et formatrice et administratrice à la FAGIHT Savoie. Qui aurait cru la retrouver aujourd’hui dans cette improbable commune, pour son dernier projet, « celui du cœur ». En effet, après 4 ans de recherche de l’endroit idéal, la découverte de la Chapelle du Mont du Chat a sonné comme une évidence. Parce que Marie-Anne a pensé à tout pour ce projet, dès septembre, cet endroit sera le mini centre culturel du village aussi proche de la nature que de ses habitants.

Marie-Anne, Gérante

Depuis ses 16 ans, Emilien baigne dans le monde de la restauration. Dès lors, ses couteaux ne l’ont jamais lâché. De ses débuts en apprentissage à aujourd’hui, Emilien a découvert toutes les facettes de la restauration et les valeurs de la cuisine. Son parcours en Bourgogne à expérimenter la cuisine française avec des matières premières locales et de qualité, a été révélateur pour notre amoureux des saveurs. 20 années sont passées et le voilà toujours aussi passionné pour vous proposer le meilleur de son savoir-faire.

Émilien, Gérant & Chef cuisinier

De ses débuts en restauration à Val Thorens, Fanny a dès son plus jeune âge, gagné en confiance et appris à gérer de lourdes responsabilités. Au fil des années, elle a poursuivi son parcours et a travaillé dans une petite brasserie sur Aix les bains puis à la Maison des Pêcheurs où elle gérait le bar avant de s’associer aujourd’hui, à Marie-Anne et Emilien, son époux, pour ce beau projet, qui pour elle, est le début d’une toute nouvelle histoire.

Fanny, Gérante & Responsable de Salle

Nos Partenaires

de la région

Pêcherie Parpillon - Bourdeau

La famille Parpillon perpétue depuis quatre générations, une pêche traditionnelle et respectueuse de son environnement. Un poisson local et authentique : du lavaret à la friture de perchot en passant par le brochet et le gardon !

Boucherie Ayet - La Motte Servolex

D'un savoir-faire artisanal, cette boucherie-charcuterie où la qualité prédomine, soigne sa sélection d'étals de veau, de bœuf, d'agneau, de volaille, de porc, auprès d’éleveurs passionnés et respectueux de leurs animaux.

La Coopérative de Yenne

Depuis 1962, force de ses années d'expériences, de tradition de fabrication et d'affinage des fromages, le choix de la Coopérative de Yenne sonnait comme une évidence, pour vous faire découvrir un savoir-faire ancestral et un terroir hors du commun.

Chèvrerie de l’Épine - Verthemex

Une production laitière de qualité grâce à la belle herbe des pâturages l'été et des foins de qualité l'hiver. Ce lait est transformé en : lactiques (frais, demi-sec, sec, aromatisés), tomme, yaourts, faisselles, fromages battus (nature et à la confiture), raclette, etc...

Prestations &

services

Parking gratuit

Vue panoramique

Wifi gratuit

Accessibilité PMR

Animaux autorisés

Contactez-nous

Restaurant Le Coin du Bois

Un lieu convivial, un lieu incontournable pour tous les âges, un lieu qui soutient la production locale.

"Raffiné et gourmand, savoureux et intense"

LA PROMESSE

Une carte pour toutes les papilles

Qualité, fraîcheur, proximité sont les maîtres-mots du restaurant en harmonie avec nos valeurs. Nous proposons une carte qui se réinventera tous les mois à l'image et aux goûts des saisons. Nos menus seront composés de 4 entrées, 4 plats, le plateau de fromages et 4 desserts avec des produits locaux certifiés "Savoie", des producteurs régionaux, et sans oublier, la petite touche savoyarde délicatement apportée dans un coin d'un de vos plats. Petite ou grosse faim, le menu sera structuré de 3 ou 4 plats. Tous les midis, un menu du marché sera également préparé et suggéré. Pour conquérir tous les palais, à cette carte, nous avons ajouté des salades, des plats végétariens et vegan, des viandes grillées et planches variées, des sandwiches, et pour finir en beauté, de délicieuses glaces artisanales.

Découvrez, admirez

Une vue imprenable pour un repas mémorable

Perdu dans les hauteurs du Mont du Chat, au beau milieu de nulle part, et pourvu d’une grande terrasse, Le Coin du Bois vous offre un point de vue dominant sur le Lac du Bourget et ses alentours, un site dont vous ne pourrez qu’être séduit. Le souffle coupé dès l’arrivée, l’estomac comblé lors du déjeuner, et une balade pour digérer. Tout a été pensé pour vous chouchouter et vous déconnecter.

Notre équipe, notre union

À force d’avancer dans le métier et de participer à la vie locale nous avons souhaité associer notre expérience, nos capacités professionnelles et ressources humaines afin de créer un lieu convivial, familial, sans prétention mais où la qualité prédomine ; un lieu adapté à nos exigences et à nos objectifs gastronomiques et sociaux. Tous trois, accordons beaucoup d’importance au souci du détail. Parce que les petites touches subtiles peuvent donner quelque chose de beaucoup plus grand… Nous allons faire de ce Coin du Bois, l’épicentre du village, un lieu de rencontre où nous proposerons également des activités culturelles, littéraires, ludiques. 

Marie-Anne, Gérante

Marie-Anne, une femme au parcours riche et varié, une vraie business woman qui n’a jamais eu peur de traverser les frontières pour réaliser ses rêves. À l’origine, éducatrice sociale et enseignante, après avoir donné de son cœur pendant 12 ans en travaillant avec des jeunes en difficulté, Marie-Anne a fait des études de marketing international et économie d’entreprise puis a fini par se consacrer à son hobby, la cuisine et le service. Native du Danemark, elle a d’abord géré un restaurant gastronomique thaïlandais à Copenhague de 1991 à 2002, où elle a développé durant ces années, une véritable Chaîne de restaurants de Paris à Bangkok, de Londres à Dubai. Et pourtant, c’est en Savoie qu’elle décide de s’installer en tant que gestionnaire dans le CHR (café/hôtels/restaurants) et formatrice et administratrice à la FAGIHT Savoie. Qui aurait cru la retrouver aujourd’hui dans cette improbable commune, pour son dernier projet, « celui du cœur ». En effet, après 4 ans de recherche de l’endroit idéal, la découverte de la Chapelle du Mont du Chat a sonné comme une évidence. Parce que Marie-Anne a pensé à tout pour ce projet, dès septembre, cet endroit sera le mini centre culturel du village aussi proche de la nature que de ses habitants.

Émilien, Gérant & Chef cuisinier

Depuis ses 16 ans, Emilien baigne dans le monde de la restauration. Dès lors, ses couteaux ne l’ont jamais lâché. De ses débuts en apprentissage à aujourd’hui, Emilien a découvert toutes les facettes de la restauration et les valeurs de la cuisine. Son parcours en Bourgogne à expérimenter la cuisine française avec des matières premières locales et de qualité, a été révélateur pour notre amoureux des saveurs. 20 années sont passées et le voilà toujours aussi passionné pour vous proposer le meilleur de son savoir-faire.

Fanny, Gérante & Responsable de Salle

De ses débuts en restauration à Val Thorens, Fanny a dès son plus jeune âge, gagné en confiance et appris à gérer de lourdes responsabilités. Au fil des années, elle a poursuivi son parcours et a travaillé dans une petite brasserie sur Aix les bains puis à la Maison des Pêcheurs où elle gérait le bar avant de s’associer aujourd’hui, à Marie-Anne et Emilien, son époux, pour ce beau projet, qui pour elle, est le début d’une toute nouvelle histoire.

Nos Partenaires

de la région

Pêcherie Parpillon - Bourdeau

La famille Parpillon perpétue depuis quatre générations, une pêche traditionnelle et respectueuse de son environnement. Un poisson local et authentique : du lavaret à la friture de perchot en passant par le brochet et le gardon !

Boucherie Ayet - La Motte Servolex

D'un savoir-faire artisanal, cette boucherie-charcuterie où la qualité prédomine, soigne sa sélection d'étals de veau, de bœuf, d'agneau, de volaille, de porc, auprès d’éleveurs passionnés et respectueux de leurs animaux.

La Coopérative de Yenne

Depuis 1962, force de ses années d'expériences, de tradition de fabrication et d'affinage des fromages, le choix de la Coopérative de Yenne sonnait comme une évidence, pour vous faire découvrir un savoir-faire ancestral et un terroir hors du commun.

Chèvrerie de l’Épine - Verthemex

Une production laitière de qualité grâce à la belle herbe des pâturages l'été et des foins de qualité l'hiver. Ce lait est transformé en : lactiques (frais, demi-sec, sec, aromatisés), tomme, yaourts, faisselles, fromages battus (nature et à la confiture), raclette, etc...

Prestations &

services

Parking gratuit

Vue panoramique

Wifi gratuit

Accessibilité PMR

Animaux autorisés

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Restaurant

Le Coin du Bois

Un lieu convivial, un lieu incontournable pour tous les âges, un lieu qui soutient la production locale.

"Raffiné et gourmand, savoureux et intense"

la promesse

Une carte pour toutes les papilles

Qualité, fraîcheur, proximité sont les maîtres-mots du restaurant en harmonie avec nos valeurs. Nous proposons une carte qui se réinventera tous les mois à l'image et aux goûts des saisons. Nos menus seront composés de 4 entrées, 4 plats, le plateau de fromages et 4 desserts avec des produits locaux certifiés "Savoie", des producteurs régionaux, et sans oublier, la petite touche savoyarde délicatement apportée dans un coin d'un de vos plats. Petite ou grosse faim, le menu sera structuré de 3 ou 4 plats. Tous les midis, un menu du marché sera également préparé et suggéré. Pour conquérir tous les palais, à cette carte, nous avons ajouté des salades, des plats végétariens et vegan, des viandes grillées et planches variées, des sandwiches, et pour finir en beauté, de délicieuses glaces artisanales.

Découvrez, admirez

Une vue imprenable pour un repas mémorable

Perdu dans les hauteurs du Mont du Chat, au beau milieu de nulle part, et pourvu d’une grande terrasse, Le Coin du Bois vous offre un point de vue dominant sur le Lac du Bourget et ses alentours, un site dont vous ne pourrez qu’être séduit. Le souffle coupé dès l’arrivée, l’estomac comblé lors du déjeuner, et une balade pour digérer. Tout a été pensé pour vous chouchouter et vous déconnecter.

Notre équipe, notre union

À force d’avancer dans le métier et de participer à la vie locale nous avons souhaité associer notre expérience, nos capacités professionnelles et ressources humaines afin de créer un lieu convivial, familial, sans prétention mais où la qualité prédomine ; un lieu adapté à nos exigences et à nos objectifs gastronomiques et sociaux. Tous trois, accordons beaucoup d’importance au souci du détail. Parce que les petites touches subtiles peuvent donner quelque chose de beaucoup plus grand… Nous allons faire de ce Coin du Bois, l’épicentre du village, un lieu de rencontre où nous proposerons également des activités culturelles, littéraires, ludiques. 

Marie-Anne, une femme au parcours riche et varié, une vraie business woman qui n’a jamais eu peur de traverser les frontières pour réaliser ses rêves. À l’origine, éducatrice sociale et enseignante, après avoir donné de son cœur pendant 12 ans en travaillant avec des jeunes en difficulté, Marie-Anne a fait des études de marketing international et économie d’entreprise puis a fini par se consacrer à son hobby, la cuisine et le service. Native du Danemark, elle a d’abord géré un restaurant gastronomique thaïlandais à Copenhague de 1991 à 2002, où elle a développé durant ces années, une véritable Chaîne de restaurants de Paris à Bangkok, de Londres à Dubai. Et pourtant, c’est en Savoie qu’elle décide de s’installer en tant que gestionnaire dans le CHR (café/hôtels/restaurants) et formatrice et administratrice à la FAGIHT Savoie. Qui aurait cru la retrouver aujourd’hui dans cette improbable commune, pour son dernier projet, « celui du cœur ». En effet, après 4 ans de recherche de l’endroit idéal, la découverte de la Chapelle du Mont du Chat a sonné comme une évidence. Parce que Marie-Anne a pensé à tout pour ce projet, dès septembre, cet endroit sera le mini centre culturel du village aussi proche de la nature que de ses habitants.

Marie-Anne, Gérante

Depuis ses 16 ans, Emilien baigne dans le monde de la restauration. Dès lors, ses couteaux ne l’ont jamais lâché. De ses débuts en apprentissage à aujourd’hui, Emilien a découvert toutes les facettes de la restauration et les valeurs de la cuisine. Son parcours en Bourgogne à expérimenter la cuisine française avec des matières premières locales et de qualité, a été révélateur pour notre amoureux des saveurs. 20 années sont passées et le voilà toujours aussi passionné pour vous proposer le meilleur de son savoir-faire.

Émilien, Gérant & Chef cuisinier

De ses débuts en restauration à Val Thorens, Fanny a dès son plus jeune âge, gagné en confiance et appris à gérer de lourdes responsabilités. Au fil des années, elle a poursuivi son parcours et a travaillé dans une petite brasserie sur Aix les bains puis à la Maison des Pêcheurs où elle gérait le bar avant de s’associer aujourd’hui, à Marie-Anne et Emilien, son époux, pour ce beau projet, qui pour elle, est le début d’une toute nouvelle histoire.

Fanny, Gérante & Responsable de Salle

Nos Partenaires

de la région

Pêcherie Parpillon - Bourdeau

La famille Parpillon perpétue depuis quatre générations, une pêche traditionnelle et respectueuse de son environnement. Un poisson local et authentique : du lavaret à la friture de perchot en passant par le brochet et le gardon !

Boucherie Ayet - La Motte Servolex

D'un savoir-faire artisanal, cette boucherie-charcuterie où la qualité prédomine, soigne sa sélection d'étals de veau, de bœuf, d'agneau, de volaille, de porc, auprès d’éleveurs passionnés et respectueux de leurs animaux.

La Coopérative de Yenne

Depuis 1962, force de ses années d'expériences, de tradition de fabrication et d'affinage des fromages, le choix de la Coopérative de Yenne sonnait comme une évidence, pour vous faire découvrir un savoir-faire ancestral et un terroir hors du commun.

Chèvrerie de l’Épine - Verthemex

Une production laitière de qualité grâce à la belle herbe des pâturages l'été et des foins de qualité l'hiver. Ce lait est transformé en : lactiques (frais, demi-sec, sec, aromatisés), tomme, yaourts, faisselles, fromages battus (nature et à la confiture), raclette, etc...

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