La Carte du Chef

Les Entrées

Veggies

Salade

  • SALADE DU COIN DU BOIS, crudtidés variées, cromesquis de dent du chat et gravlax de boeuf 15€ - 19€

Les Viandes

  • BLACK ANGUS CONFITE ET CUITE AU BOIS DE CHÊNE, jus de viande à la réduction de Mondeuse et gratin de ravioles au bleu de Yenne 28€
  • DOUBLE CÔTE DE VEAU (+/- 500gr) crème de cèpes, blinis de pommes de terre aux trompettes, lissé de légumes 37€
  • CÔTE DE BOEUF MATURÉE À PARTAGER POUR 2 PERS. servie avec frites maison, salade et os à moêlle 80€

Les Burgers

  • BURGER EMILIEN servi avec frites maison et salade, Steak, reblochon, confit d'oignons au vin, diot, sauce bourguignonne au cassis 22€


Les Poissons

Pour finir sur une note sucrée....

Pour finir sur une note sucrée....

Lundi et mercredi fermé
Du 4 au 31 janvier
Le midi
Mardi et jeudi au dimanche : 12h - 14h30
Le soir
Mardi et jeudi : 19h - 20h30
Vendredi et samedi : 19h - 21h30

Horaires CUISINE Hiver 2024

A partir du 10 Janvier

(Lundi FERMÉ)

 

LE MIDI:

Mardi au dimanche : 12h – 14h00

 

LE SOIR:

Jeudi: 19h – 20h30

Vendredi et Samedi: 19h – 21h00