La Carte du Chef

Les Entrées

  • Cannelloni de chèvre frais et papaye sur son speck 18€
  • Salmojero de tomate, burratina 16€
  • Pâté Croûte "maison" et ses grecques 15€

Veggies

  • Burger Italien ou Bucheron Veggie 21€
  • L’assiette végétarienne du moment 18€

Salade

  • SaladeThai (Légumes croquants, crevettes ou végé) 14€ - 19€
  • Salade de l'Epine, Chèvre chaud fermier sur carotte cake, crudités, noix 14€ - 19€

Les Viandes

  • Tournedos de poulet fermier aux écrevisses, crêmeux de petits pois mentholé, caviar d'aubergine 28€
  • Pièce de bœuf 300gr, beurre Maître d'hôtel, frites maison et salade 28€
  • Cromesquis d'éffiloché de cochon aux épices douces, coeur de féta au pesto, gâteau de ratatouille et coulis de tomate, pickles 25€
  • Tartare de boeuf régional "traditionnel", frites maison et salade 22€

Les Burgers

  • Burger du bucheron (Bun au maïs, steak de diot, confit d’oignons, sauce tartare 21€
  • Burger Italien (steak, mozzarella fumée, tomates confites et mayonnaise au pesto 21€
coeur de rumsteak

Pour finir sur une note sucrée....

Pour finir sur une note sucrée....

Du Mardi au Samedi de 9h30 à 23h et le Dimanche midi | Vente à emporter jusqu'à 19h