Les Menus

Menu Enfants 14€

Fish and Chips, Sirop, 1 boule de Glace

ou

Steak haché, frites maison & salade, Sirop, 1 boule de Glace


Menu complet à 45€
42€ sans fromage

ENTRÉES

SALADE FAÇON “CÉSAR“ Crudités, poulet, parmesan, croûtons

ou

NOUGAT DE CHÈVRE AUX FRUITS SECS, GRAVELAX DE SAUMON

ou

LE CANARD EN 2 FAÇONS FOIE GRAS MI-CUIT, MAGRET EN TARTARE, GUACAMOLE (+8€ supp.)

PLATS

“SOT L’Y LAISSE” DE DINDE CONFITE, SERVIS COMME UNE TAJINE

ou

FILET DE BAR À L’UNILATÉRAL vinaigrette tiède aux agrumes, tian de légumes déstructuré sur polenta

ou

Travers de bœuf cuit au bois de chêne (+/- 400gr), pommes de terre rôties, crème de faisselle de Yenne aux fines herbes, caviar d’aubergine (+5€ supp.)

ou

TATAKI DE THON AUX 2 SÉSAMES, RIZ À SUSHI, CONDIMENT CACAHUÈTES (+5€ supp.)

FROMAGES

Plateau de fromages affinés

ou 

Faisselle de la Coopérative de Yenne

DESSERTS

+ 5€ si changement de dessert, café gourmand ou coupe de glace.

L’ENTREMET CHOCOLAT

ou

LE FRUIT DU MOMENT EN TROMPE L’OEIL
ganache montée chocolat blanc, coeur de fruits compotés, sur financier

ou

PANNA COTTA PISTACHE ET FRAISE

ou

TARTELETTE CITRON MERINGUÉE, COMPOTÉE D’ABRICOTS AU ROMARIN

ou

2 BOULES DE GLACES ARTISANALES

Menus de Groupe*

à partir de 20 pers

Les menus de groupe vous permettent de bénéficier de tarifs avantageux. Afin d’en profiter, veuillez choisir même entrée, même plat et même dessert pour l’ensemble du groupe (sauf allergies, régimes spéciaux).

* Non obligatoires, vous pouvez également choisir votre repas à la carte ou dans les autres menus

Menu à 21€

Gâteau de Volaille et son coulis de tomates
ou
Salade du Bucheron (boulettes de diot au reblochon, œuf poché et croutons)
ou
Terrine de légumes saison au fromage de la Dent du Chat

Moelleux de volaille aux champignons
ou
Michon de cochon en croûte de moutarde douce et fines herbes
ou
Filet de lieu à la crème d’ail

Fromage Blanc coop de Yenne ou assiette de fromages (suppl 4 €)

Omelette Norvégienne
ou
Tarte fine aux pommes de Savoie et sa crème glacée speculoos
ou
Moelleux chocolat et sa crème anglaise, fève de Tonka

Menu à 31€

Pâté en croûte maison de lapin aux pruneaux et son confit d’oignons au cassis
ou
Gravelax de saumon, crème de raifort et ses blinis
ou
Foie gras aux 4 épices, chutney de pommes de Savoie aux raisins secs (supp. 4€)

Filet de bar ou dorade (selon arrivage) à l’unilatéral, bisque de langoustine, pommes écrasées à l’huile de truffes et légumes du moment
ou
Médaillon de veau au lard paysan de Savoie, crème de reblochon, gratin dauphinois et légumes du moment
ou
Suprême de poulet fermier et son cromesquis aux écrevisses, risotto aux trompettes et légumes du moment

Fromage Blanc coop de Yenne ou assiette de fromages (suppl 4 €)

Vacherin glacé Maison au glace Artisanale de Renzo
ou
Croquant fondant chocolat et poire de Savoie
ou
Entremet marron/cassis

Lundi fermé
Midi
De Mardi à Dimanche : 12h – 14h30
Soir
De Mardi à Jeudi + Dimanche : 19h – 20h30
Vendredi et Samedi : 19h – 21h30