Les Menus
Menu Enfants 14€
Fish and Chips, Sirop, 1 boule de Glace
ou
Steak haché, frites maison & salade, Sirop, 1 boule de Glace
Menu complet à 45€
42€ sans fromage
ENTRÉES
PÂTÉ EN CROÛTE « MAISON » ET SES GRECQUES
ou
PANNA COTTA AUX 2 ASPERGES, SAUMON FUMÉ PAR NOS SOINS
ou
MI CUIT DE FOIE GRAS AU CACAO Chutney de mangue, crumble au grué (supp.+8€)
ou
SALADE MONCHATOISE, lard paysan, noix, pommes, croûtons, dent du chat, oeuf parfait, crudités, fallafel
PLATS
MAGRET DE CANARD « BASSE TEMPÉRATURE » Crème de gorgonzola, lissé de carottes et arancini
ou
PAVÉ DE CABILLAUD RÔTI, fallafel et dahl, dés de chorizo, émulsion d’ail
ou
SOURIS D’AGNEAU CONFITE 10H À L’ORIENTALE lissé de fèves, variations autour de la carotte (sup. +5€)
ou
FROMAGES
Assiette de fromages secs affinés
ou
Faisselle de la Coopérative de Yenne
DESSERTS
+ 5€ si changement de dessert, café gourmand ou coupe de glace.
FLAN COCO, sorbet passion
ou
POMME GRANNY SMITH EN TROMPE L’OEIL
ganache montée chocolat blanc, compotée de pommes, aneth, sur financier
ou
ENTREMET CASSE-NOISETTE, chocolat lait et noisettes
ou
LE DESSERT DU MOMENT
ou
2 BOULES DE GLACES ARTISANALES
Menus de Groupe*
à partir de 20 pers
Les menus de groupe vous permettent de bénéficier de tarifs avantageux. Afin d’en profiter, veuillez choisir même entrée, même plat et même dessert pour l’ensemble du groupe (sauf allergies, régimes spéciaux).
* Non obligatoires, vous pouvez également choisir votre repas à la carte ou dans les autres menus
Menu à 21€
Gâteau de Volaille et son coulis de tomates
ou
Salade du Bucheron (boulettes de diot au reblochon, œuf poché et croutons)
ou
Terrine de légumes saison au fromage de la Dent du Chat
Moelleux de volaille aux champignons
ou
Michon de cochon en croûte de moutarde douce et fines herbes
ou
Filet de lieu à la crème d’ail
Fromage Blanc coop de Yenne ou assiette de fromages (suppl 4 €)
Omelette Norvégienne
ou
Tarte fine aux pommes de Savoie et sa crème glacée speculoos
ou
Moelleux chocolat et sa crème anglaise, fève de Tonka
Menu à 31€
Pâté en croûte maison de lapin aux pruneaux et son confit d’oignons au cassis
ou
Gravelax de saumon, crème de raifort et ses blinis
ou
Foie gras aux 4 épices, chutney de pommes de Savoie aux raisins secs (supp. 4€)
Filet de bar ou dorade (selon arrivage) à l’unilatéral, bisque de langoustine, pommes écrasées à l’huile de truffes et légumes du moment
ou
Médaillon de veau au lard paysan de Savoie, crème de reblochon, gratin dauphinois et légumes du moment
ou
Suprême de poulet fermier et son cromesquis aux écrevisses, risotto aux trompettes et légumes du moment
Fromage Blanc coop de Yenne ou assiette de fromages (suppl 4 €)
Vacherin glacé Maison au glace Artisanale de Renzo
ou
Croquant fondant chocolat et poire de Savoie
ou
Entremet marron/cassis
Midi
De Mardi à Dimanche : 12h – 14h30
Soir
De Mardi à Jeudi + Dimanche : 19h – 20h30
Vendredi et Samedi : 19h – 21h30
LE COIN DU BOIS | D914 – 73370 La Chapelle du Mont du Chat | 04 79 28 69 46 | contact@lecoindubois.net
Réalisé par La Box Créative
